Bauran Produk

 A. Definisi Bauran Produk & Macam-macam Produk 

Definisi bauran produk menurut Kotler (2009:16) adalah sebagai berikut Bauran Produk (Product Mix) adalah kumpulan dari semua produk dan unit produk yang ditawarkan penjual tertentu kepada pembeli.

Menurut Kotler (2008:148) bauran produk suatu perusahaan memiliki lebar, panjang, kedalaman, dan konsistensi tertentu. Konsep-konsep dimensi tersebut antara lain:

1) Lebar bauran produk

Lebar bauran produk mengacu pada berapa banyak macam lini produk yang ada pada suatu perusahaan.

2) Panjang bauran produk

Panjang bauran produk mengacu pada jumlah unit produk dalam bauran produk suatu perusahaan.

3) Kedalaman bauran produk

Kedalaman bauran produk mengacu pada beberapa banyak varian yang ditawarkan tiap produk dalam lini suatu perusahaan

4) Konsistensi bauran produk

Konsistensi bauran produk mengacu pada seberapa  erat hubungan berbagai lini produk dalam hal penggunaan akhir, persyaratan produksi, saluran distribusi, atau hal lainnya.

• Macam-Macam Produk

1) Produk Konsumsi 

• Barang kebutuhan sehari-hari

• Produk belanja 

• Produk khusus

2) Produk Industri 

• Bahan baku dan suku cadang pabrik

• Barang modal

• Perlengkapan dan layanan bisnis 

B. Strategi Pemasaran Produk 

1) Ketahui target pasar 

Langkah pertama yang dapat dilakukan yaitu lakukan riset siapa yang menjadi target pasar. Semakin spesifik target pasar, semakin besar peluang untuk sukses. Contohnya jika bergerak di bagian pakaian remaja perempuan. Maka dapat menargetkan pasar dengan penyesuaian pada produk yang di produksi. Seperti perempuan yang masih sekolah dan berumur 12-18 tahun.

2) Menggunakan Social Media

Media sosial adalah alat pemasaran yang paling ampuh karena hampir semua orang dari berbagai latar belakang yang berbeda, sangat aktif menggunakannya. Contohnya berpromosi menggunakan Instagram dan Facebook. Dengan media sosial, perusahaan dapat menjalin interaksi secara luas dengan berbagai kalangan, dengan biaya yang murah dan visibilitas atau keterlihatan yang tinggi.

3) Memilih Tempat Strategis 

Kriteria pemilihan tempat strategis ini harus menyesuaikan dengan target sasaran serta kemudahan untuk menjangkaunya. Misalnya, jika memutuskan untuk menjual kebutuhan perlengkapan anak kos, maka berjualan di dekat area kampus atau tempat sekolah akan membuat kemungkinan produk cepat laku dan terlihat.

C. Definisi Jasa & Macam-macam Jasa

Jasa merupakan berbagai kegiatan ekonomi dengan hasil keluaran yang tidak berwujud yang ditawarkan dari penyedia sebuah jasa yakni perusahaan kepada pengguna jasa atau konsumen.

• Macam-macam Jasa

1) Usaha rumah tangga 

2) Jasa perumahan 

3) Jasa hiburan atau rekreasi 

4) Jasa perawatan pribadi 

5) Jasa kesehatan 

6) Jasa bisnis 

7) Jasa komunikasi 

8) Jasa transportasi 

9) Jasa keuangan 

10) Jasa pendidikan 

D. Strategi Pemasaran Jasa

1) Mengenali konsumen atau target market. Dengan memberikan pelayanan yang cepat dan tepat sesuai sesuai keinginan konsumen, hal tersebut dapat mempengaruhi konsumen untuk kembali lagi menggunakan jasa yang ditawarkan karena pada umumnya konsumen tidak suka jika menunggu terlalu lama akan pelayanan yang mereka butuhkan.

2) Memilih lokasi yang strategis. Pemilihan lokasi yang tepat juga penting dalam strategi pemasaran jasa. Cobalah untuk mempertimbangkan lokasi yang tepat untuk mendapatkan konsumen atau pelanggan yang sesuai dengan target penjualannya.

3) Menggunakan internet marketing yaitu melalui situs jejaring sosial seperti Facebook, Instagram dan lainnya untuk dapat menghasilkan produk jasa yang mampu memberikan suatu kepuasan yang lebih bagi konsumen. Jika teknologi yang digunakan semakin canggih, maka semakin cepat pula pelayanan yang akan diberikan untuk konsumen.

4) Melakukan promosi offline seperti berpartisipasi di acara pameran yang sesuai dengan jenis usaha bisnis Anda. Promosi ini terbukti akan dapat meningkatkan kepercayaan pada konsumen atas eksistensi bisnis atau perusahaan Anda. Lakukan strategi promosi secara rutin dengan cara-cara yang kreatif sehingga konsumen lebih tertarik dan tidak merasa bosan.

5) Menjalin hubungan yang baik dengan para konsumen.

E. Studi Kasus

"Pengembangan Agroindustri Pangan Lokal Melalui Peningkatan Jaminan Mutu Pruduk dan Pengelolaan Keuangan"

Pelaksanaan pemberdayaan masyarakat melalui pengembangan agroindustri pangan di Desa Karang Tengah dilakukan melalui berbagai kegiatan yaitu pendampingan pembentukan kelompok pengrajin olahan pangan dan monitoring kegiatan, pelatihan dan pendampingan pembuatan laporan keuangan sederhana, sosialisasi dan pendampingan perijinan P-IRT, pelatihan pengemasan dan penyerahan sealer serta plastik berbagai jenis yang dapat digunakan untuk mengemas produk dari para pengrajin. Kelompok pengrajin olahan pangan Karang Rejek dalam menjalankan perannya sebagai wahana belajar, kerjasama dan unit produksi masih terbatas karena pembentukannya belum lama. Sebanyak 6 pengrajin olahan pangan di Desa Karang Tengah tetap menerapkan sistem administrasi keuangan sederhana, akan tetapi masih banyak yang tidak melanjutkan membuat pembukuan keuangan dengan alasan meropotkan. Penjaminan mutu produk olahan pangan dilakukan dengan sertifikat P-IRT dan perbaikan kemasan produk. 

Sebanyak 3 produk olahan pangan telah memperoleh sertifikat P-IRT yaitu Bakpia Sri Lestari, Keripik telo Anisa dan Ceriping Pisang Wulandari. Pengrajin melakukan pengemasan dengan plastik sesuai standar dan menggunakan alat sealer sebagai alat bantu mengemas sebanyak 8 orang. Agar agroindustri pangan lokal di Desa Karang Tengah dapat berkembang, perlu dilakukan pendampingan secara terus-menerus dengan melibatkan institusi terkait, misalnya Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan UMK, Dinas Kesehatan dan Pemda Kabupaten Bantul.

Referensi : 

Istiyanti, Eni., Rahayu, Lestari., Sriyadi. 2018. Pengembangan Agroindustri Pangan Lokal Melalui Peningkatan Jaminan Mutu Pruduk dan Pengelolaan Keuangan. Jurnal Berdikari. 6(1) 40-52.